Barli tanpa kulit merujuk kepada pelbagai jenis barli tertentu di mana badan luar yang keras dan tidak boleh dimakan hanya disambungkan dengan longgar pada isirong. Oleh kerana badan luar melekat dengan longgar, apabila bijirin dituai di ladang, badan kapal secara semula jadi jatuh, mengurangkan keperluan pemprosesan tambahan untuk mengeluarkannya.
Apakah perbezaan antara barli kulit dan tanpa kulit?
Barli yang dikuliti adalah diproses secara minima dengan mengeluarkan badan yang tidak dapat dihadam dengan berhati-hati sambil meninggalkan sebahagian besar dedak luarnya tetap. Barli tanpa kulit ialah pelbagai jenis barli yang tidak mempunyai badan berikat rapat dan lebih mudah dikeluarkan dengan kehilangan dedak minimum.
Manakah barli kulit kayu yang lebih sihat atau barli tanpa kulit?
Kedua-dua barli tanpa kulit dan kulit dianggap sebagai bijirin penuh dan mempunyai profil pemakanan yang hebat. Walau bagaimanapun, barli yang dikuliti mempunyai serat yang kurang sedikit dan lebih diproses berbanding dengan barli yang dikuliti.
Apakah jenis barli yang paling sihat?
Barli dikuliti, juga dikenali sebagai groats barli, ialah bentuk bijirin penuh barli, dengan hanya badan paling luar dikeluarkan. Kenyal dan kaya dengan serat, ia adalah jenis barli yang paling sihat.
Manakah oat atau barli yang lebih sihat?
Kandungan kalori adalah satu-satunya tempat di mana oatmeal menang, jika anda seorang kaunter kalori. … Barli mutiara mengandungi 200 kalori, manakala bijirin penuh, barli dikuliti adalah lebih tinggi dalam nutrien dan serat serta kalori sebagaibaiklah.
