Cumpet pada asalnya keras sehingga era Victoria apabila ia menjadi lembut dan span seperti yang kita ketahui hari ini. Pikelet dikatakan berasal dari Wales dan dipanggil sebagai "krumpet orang miskin" kerana orang miskin tidak mampu membeli cincin.
Mengapa crumpet dipanggil Pikelet?
Pikelet dipercayai daripada Asal Wales di mana ia dikenali sebagai 'bara pyglyd', kemudian diinggeriskan sebagai pikelet. Ia sering dipanggil 'krumpet orang miskin' kerana ia dibuat oleh mereka yang tidak mampu membeli cincin untuk membuat kerupuk dan seterusnya akan menjatuhkan adunan ke dalam kuali.
Adakah ia crumpet atau pikelet?
Pikelet, sebagai peraturan, adalah serupa dengan crumpet kerana ia dibuat daripada adunan air atau susu, tepung, dan ragi tanpa gula, tetapi pikelet adalah “penipis, lebih banyak roti griddle seperti pancake”, menurut Wikipedia. … Saya memanggilnya crumpet kerana alasan yang agak masuk akal bahawa mereka sememangnya crumpet.
Siapa yang membuat crumpet pertama?
Crumpets ialah ciptaan Anglo-Saxon. Pada mulanya, mereka adalah penkek keras yang dibakar di atas griddle. Istilah ini berasal dari Celtic dan berasal dari tahun 1600-an dan berkaitan dengan "kranpoez" Breton (penkek nipis dan rata) atau jenis penkek Welch yang dipanggil, 'crempog".
Bilakah crumpet pertama dibuat?
Krumpet berasal dari abad ke-17 sebagai penkek nipis yang diperbuat daripada tepung, susu dan asas telur. Walau bagaimanapun, versi hari ini mungkinberkembang pada era Victoria, apabila pembuat roti menambah yis dan kemudian serbuk penaik ke dalam resipi.
