2024 Pengarang: Elizabeth Oswald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-13 00:10
Epal Terbaik untuk Membakar
- Jonagold. Tart dengan rasa manis bermadu, Jonagolds tahan dengan baik di dalam ketuhar. …
- Honeycrisp. Ini adalah epal pulau gurun kami. …
- Braeburn. …
- Mutsu. …
- Wainsap. …
- Pink Lady (atau Cripps Pink) …
- Sekarang, mari kita bakar beberapa epal!
Apakah epal yang tidak boleh digunakan untuk pai epal?
Red Delicious dan Gala ialah dua epal yang tidak tahan suhu memasak dan tidak boleh digunakan untuk pai epal. Banyak jenis epal baharu, termasuk Honeycrisp, mempunyai daging yang patah apabila anda menggigitnya. Ini sangat menarik untuk snek pada epal, tetapi bukan ciri terbaik untuk epal pai epal yang baik.
Apakah jenis epal yang digunakan untuk pai?
7 Epal untuk Digunakan untuk Pai
- Braeburn. Epal yang lebih manis dan lembut, berbanding dengan Granny Smith yang popular, tetapi ia masih mengekalkan bentuknya dengan baik apabila dimasak.
- Emas Sedap. …
- Nenek Smith. …
- Gravenstein. …
- Puan Merah Jambu. …
- Jonagold. …
- Wainsap.
Bolehkah anda membakar pai epal dengan mana-mana epal?
Anda boleh menggunakan mana-mana jenis epal yang anda suka. Musim luruh ialah masa yang sesuai untuk pergi memetik epal dan mendapatkan yang sangat segar untuk pai buatan sendiri seperti ini. Kami menggunakan epal gala dalam resipi ini, dan saya rasa ia masak dengan sangat baik dan mempunyai rasa yang hebat. Sesetengah orang lebih suka epal Granny Smith kerana ketegasan danrasa tart.
Adakah epal McIntosh bagus untuk dibakar?
McIntosh ialah epal yang digemari sejak John McIntosh menemui anak benih di Ontario pada tahun 1811. … Memang berbaloi untuk ditunggu, walaupun-epal ini masam dan segar berair, dengan daging bertekstur halus yang mengekalkan bentuknya dengan baik, sesuai untuk pai dan kegunaan pembakar lain. Epal Pink Lady mengekalkan bentuk dan rasanya dengan baik untuk dibakar.
Disyorkan:
Adakah epal gala menghasilkan pai yang enak?
Gala: Jika anda mahukan manis tambahan tanpa tekstur lembut, pilih epal Gala untuk pai anda. Seperti epal Golden Delicious, tukang roti kadangkala mengurangkan gula dalam resipi mereka kerana rasa yang lebih manis daripada varieti ini. Apakah epal terbaik untuk pai?
Bolehkah epal merah yang lazat digunakan untuk membakar?
Red Delicious - Epal ini sesuai untuk dimakan mentah sahaja dan tidak disyorkan untuk membakar. Mereka sebenarnya adalah satu-satunya jenis epal yang tidak boleh digunakan untuk memasak. Epal Red Delicious harus mempunyai warna merah pekat, ia harus padat dan wangi, serta bebas daripada lebam, bintik lembut atau sebarang jenis cela.
Adakah kerak pai epal perlu dibakar buta?
Membakar secara buta kerak anda memastikan ia mengelupas semasa pai dibakar. Kerak pai epal bakar buta jika anda mahu kerak mengelupas. Kurang masak, kerak pai yang basah boleh melembapkan pencuci mulut yang lazat. Kerak menjadi basah kerana inti, biasanya buah, mengeluarkan jus, yang memastikan doh daripada menjadi rangup walaupun semasa pai dibakar.
Bolehkah pai epal dibuat lebih awal?
Jika anda merancang lebih awal, anda juga boleh membakar pai epal terlebih dahulu, sejukkan dan masukkan ke dalam peti sejuk sehingga 4 bulan. … Anda juga boleh memanaskan semula pai selama 15 minit (atau sehingga dipanaskan) dalam ketuhar 425°F supaya semua orang mendapat hirisan hangat selepas makan malam.
Bolehkah anda menggunakan epal crispin untuk pai?
Juga dikenali sebagai Crispin, pilihan yang berdaging padat dan kurang tart ini mempunyai perisa yang serupa dengan Golden Delicious. Tetapi ia cemerlang apabila ia berkaitan dengan struktur, mengekalkan ketegasan yang lebih kukuh. Mutsus adalah baik untuk pai atau resipi lain yang memerlukan masakan lembut.
