Mahkota ayam belanda ialah dada burung yang masih melekat pada tulang, dengan kaki dan sayap ditanggalkan. Mahkota sesuai jika anda mempunyai lebih sedikit orang untuk diberi makan atau tetamu yang semuanya suka daging putih. Kelebihan lain untuk mahkota ialah ia akan masak dengan cepat dan patut dimuatkan dalam mana-mana ketuhar dan loyang pembakar.
Bolehkah anda mendapatkan mahkota ayam belanda tanpa tulang?
Anda boleh membeli sama ada mahkota ayam belanda tanpa tulang atau tanpa tulang, selalunya dipanggil payudara ayam belanda tanpa tulang.
Adakah mahkota ayam belanda mempunyai ayam belanda?
Mahkota ayam belanda ialah tempat kaki dan sayap telah dipotong, meninggalkan payudara ayam belanda berbentuk jantung, masih melekat pada tulang. Mengapa orang memilih mahkota ayam belanda? … Mahkota ayam belanda sedia untuk dimasak, jadi anda tidak bergelut dengan paket ayam belanda.
Berapa lama saya memasak mahkota ayam belanda tanpa tulang?
Cara memasak mahkota ayam belanda
- Panaskan ketuhar kepada 190C/170C kipas/gas 5. …
- Masukkan ke dalam loyang panggang menghadap kulit dan panggang selama 70 minit ditambah 20 minit setiap kg, atau sehingga suhu dalaman mencapai 65-70C.
- Keluarkan ayam belanda dari ketuhar dan rehatkan di tempat yang hangat selama 20 minit.
Bagaimanakah anda mengekalkan mahkota ayam belanda lembap?
Mempunyai sedikit cecair di bahagian bawah dulang pembakar anda, lumur dengan mentega dan sapukan pada daging salai semuanya akan membantu mengekalkan mahkota lembap semasa memasak dan menghalangnya daripada kering. Anda boleh memerhatikan suhu dalamanburung anda semasa anda memasak jika anda mempunyai siasatan suhu.
