Flapjack ialah bar yang dibakar, dimasak dalam tin ketuhar rata dan dipotong menjadi segi empat sama atau segi empat tepat, diperbuat daripada oat gulung, lemak, gula perang dan biasanya sirap emas.
Apakah itu flapjack di AS?
Di Amerika, flapjack ialah kek yang dimasak di atas kuali panas atau griddle, biasanya dihidangkan sebagai makanan sarapan pagi. Anda juga boleh memanggil penkek flapjacks, dan istilah itu digunakan secara bergantian di seluruh Amerika. … Sementara flapjack UK dibakar sehingga oat bertukar menjadi perang keemasan, flapjack AS digoreng dan dibalikkan di atas griddle panas.
Apakah perbezaan antara flapjack dan pancake?
Berikut ialah perbezaan utama antara flapjack dan pancake. … Penkek diperbuat daripada adunan nipis manakala flapjack diperbuat daripada oat, gula dan mentega. Flapjacks dibakar di dalam ketuhar, manakala penkek digoreng di atas dapur. Bahan penkek termasuk tepung, susu, mentega, telur dan serbuk penaik.
Mengapakah sesetengah penkek dipanggil flapjacks?
flapjack Tambahkan pada senarai Kongsi. Flapjack ialah kek yang dimasak di atas panggangan atau griddle, biasanya untuk sarapan pagi. Anda juga boleh memanggil flapjacks "pancake" - dan apabila ia dihidangkan dengan sirap maple dan buah beri, anda boleh memanggilnya lazat! … Perkataan flapjack ialah dipercayai berasal daripada membalikkan, atau "mengepak," kek di atas griddle …
Apakah maksud flapjack di England?
Di England, Ireland, malah Australia dan New Zealand, flapjack ialah sebiji oatbar, dan flapjack ini pada asasnya adalah kutub bertentangan dengan lempeng yang gebu dan ringan. Flapjacks British mempunyai tekstur yang padat, hampir seperti biskut. Selain itu, ia dibakar, tidak dimasak di atas griddle atau dibalikkan dalam kuali.
