Pelbagai kajian telah menunjukkan mikroplastik pencemaran salmon khususnya; kajian 2019 yang diterbitkan dalam Pencemaran Alam Sekitar menemui mikroplastik dalam salmon Chinook juvana di luar Pulau Vancouver di British Columbia, manakala salmon, sardin dan tepung ikan kilka dari Iran didapati mengandungi antara …
Mengapa anda tidak boleh makan salmon?
Takut Salmon. Laporan dalam jurnal Science edisi Januari mencemaskan bahawa salmon ternakan mengandungi tahap biphenyl (PCB, sejenis dioksin) yang boleh membahayakan. Kebimbangan terhadap PCB berpunca daripada peranannya sebagai karsinogen yang berkemungkinan pada manusia, berdasarkan kajian terhadap haiwan.
Siapa yang tidak boleh makan salmon?
Satu kajian mengatakan “kanak-kanak kecil, wanita dalam usia mengandung, wanita hamil dan ibu yang menyusukan” harus mengelakkan salmon ternakan jika mereka “mengambil berat tentang masalah kesihatan seperti sebagai pengurangan dalam IQ dan kesan kognitif dan tingkah laku yang lain. Yang membuatkan seseorang tertanya-tanya: siapa yang tidak mengambil berat tentang perkara sedemikian?
Mengapa terdapat plastik dalam salmon saya?
Hampir 50 tahun yang lalu, saintis yang mengkaji Lautan Atlantik Utara mula menyedari bahawa serpihan kecil plastik muncul dalam contoh plankton dan rumpai laut mereka. Zarah mikro, yang mereka temui, menyerap bahan kimia toksik dan kemudian dimakan oleh menggelepar, hinggap dan ikan lain.
Ikan manakah mengandungi plastik paling sedikit?
Ikan yang dianggap sebagai pilihan paling sihat termasuk: Ikan salmon Alaska liar, sardin pacific (tetapi boleh mengandungi mikroplastik), Sablefish/Black Cod dan Sotong. Kebanyakan penyelidikan mengenai paras merkuri, PCB dan mikroplastik masih tidak dapat disimpulkan.
