2024 Pengarang: Elizabeth Oswald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-13 00:10
"Timun liar mengandungi kepekatan cucurbitacin yang agak besar dan sangat pahit, " katanya, "sementara sepupu domestik mereka kami tanam di kebun dan beli di kedai, cenderung untuk mempunyai jumlah sebatian pahit yang lebih sedikit tetapi berbeza-beza."
Adakah semua timun mengandungi cucurbitacin?
Timun yang ditanam semuanya mengandungi cucurbitacin B dan cucurbitacin C, sebatian yang sepatutnya menyebabkan daunnya pahit dan kurang enak untuk dimakan haiwan.
Bagaimanakah anda mengeluarkan timun daripada cucurbitacin?
Apa yang perlu anda lakukan ialah potong nipis bahagian terakhir batang atau hujung bunga timun dan dengan bahagian itu gosok hujung timun secara membulat. Semasa anda melakukan ini, bahan seperti buih putih akan muncul dari bahagian dalam timun. Ini adalah cucuritacin, yang menyebabkan kepahitan di dalamnya.
Adakah timun toksik?
Kepekatan cucurbitacin dalam timun setiap hari tidak mungkin menyebabkan ketoksikan, walau bagaimanapun.
Di manakah cucurbitacin ditemui?
Cucurbitacins terdapat dalam banyak tumbuhan cucurbitaceous. Mereka paling biasa dalam spesies Bryonia, Cucumis, Cucurbita, Luffa, Echinocystis, Lagenaria dan Citrullus. Tumbuhan genera Momordica mengandungi kumpulan khas Cucurbitacins yang dipanggil momordicosides.
Disyorkan:
Adakah timun tumbuh lurus?
timun akan tumbuh lurus ke atas sokongan menegak Timun tumbuh dengan mudah di atas trellis tangga, yang boleh dihasilkan dengan menyandarkan dua grid kayu bersama-sama. Timun dikelaskan sama ada jenis merambat atau jenis semak. Jenis tanaman merambat harus dipilih untuk berkebun menegak, kerana ia akan tumbuh lurus ke atas sokongan menegak.
Adakah timun baik untuk pesakit kencing manis?
Ujian awal mencadangkan bahawa timun adalah salah satu tumbuhan paling berkesan untuk bukan sahaja mengurangkan paras gula dalam darah tetapi juga mengurangkan risiko hipoglikemia semasa penurunan gula dalam darah. Bagi penghidap diabetes, timun mungkin merupakan tambahan yang berguna kepada diet mereka untuk menyederhanakan paras gula dalam darah dengan lebih berkesan.
Adakah timun baik untuk anda?
Nutrien. Timun dibungkus dengan mereka. Hanya dengan secawan hirisan timun, anda akan mendapat 14% hingga 19% daripada vitamin K yang anda perlukan untuk hari itu. Anda juga akan mendapat vitamin B dan C bersama dengan mineral seperti kuprum, fosforus, kalium dan magnesium.
Adakah timun menyuburkan diri?
Timun melakukan pendebungaan sendiri. … Debunga daripada bunga jantan boleh digunakan untuk mendebungakan bunga betina dari tumbuhan yang sama, jadi tidak perlu risau untuk menjejaki bunga mana dari tumbuhan apa. Mengapa pokok timun saya mempunyai banyak bunga tetapi tidak berbuah?
Adakah anda perlu mengupas timun?
Sebelum anda memakannya, kupas kulitnya atau basuh dengan air suam. Itu akan memastikan timun anda selamat untuk dinikmati. Timun datang dengan lilin semula jadi pada kulit mereka. Mencuci timun selepas memetiknya menghilangkan lilin itu, jadi pengeluar menambahkan semula lilin sintetik sebelum menghantarnya ke kedai runcit.
