Kumara Jingga ialah pilihan yang paling manis dan tegas, manakala kumara ungu adalah yang paling tidak manis. Kumara emas mempunyai tekstur yang lebih lembut dan lebih manis daripada kumara merah.
Apakah keledek yang paling manis?
Ragam Ubi Manis Luar Biasa
- 'Tainung 65': (95 hari) kulit merah jambu cerah baldu; daging keemasan ringan berkrim; penuaian awal; hasil yang tinggi; pokok anggur panjang (1)
- 'Vardaman': (105 hari) kulit oren terang; akar panjang, nipis, berdaging oren; tinggi, tabiat pertumbuhan jenis semak (2, 4, 5)
Apakah jenis Kumara yang berbeza?
Kaipara Kumara menanam 4 jenis utama kumara - merah, emas, oren dan ungu. Masing-masing mempunyai warna tersendiri dan perbezaan rasa yang halus. Walaupun oren memerlukan sedikit masakan daripada yang lain, namun, anda boleh menggunakan sebarang jenis kumara dalam sebarang hidangan, atau cuba gunakan kesemuanya bersama-sama.
Apakah kumara emas?
Kumara Emas (Emas Toka Toka) mempunyai kulit dan daging keemasan, lebih manis daripada kumara merah dan mempunyai daging yang lebih padat. Kumara oren (Beauregard) mempunyai kulit oren, dan daging oren serupa dengan warna labu, rasa yang lebih pedas daripada yang lain dan ia adalah yang paling manis, tetapi ia mempunyai jangka hayat yang lebih pendek.
Manakah garnet yang lebih manis atau ubi manis permata?
Daging Permata adalah kurang manis daripada Beauregards tetapi dengan tekstur yang sama padat. Garnet Merah, jelas lebih sedap daripadayang lain, mempunyai rasa tanah yang dihargai dalam tumbuk.
