2024 Pengarang: Elizabeth Oswald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-13 00:10
Bawa doh phyllo ke suhu bilik sebelum digunakan (kira-kira 2 jam). Phyllo mesti dicairkan sepenuhnya dan pada suhu bilik untuk hasil terbaik. phyllo yang belum dibuka mempunyai jangka hayat simpan dalam peti sejuk selama 4 minggu jadi ia boleh didapati dan sedia untuk digunakan bila-bila masa diperlukan.
Bagaimana anda tahu jika phyllo jahat?
Cari sebarang bintik pada permukaan pastri, acuan biasanya bermula di luar dahulu. Anda harus sentiasa mengikut langkah paling selamat sebelum cuba makan sesuatu yang melepasi tarikh luputnya. Pastri puff boleh menjadi sukar untuk mengetahui apabila ia telah rosak, terutamanya yang beku.
Adakah adunan filo luput?
Sejukkan doh phyllo yang belum dibuka sehingga 3 minggu atau bekukan sehingga 3 bulan. Doh yang dibuka boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 3 hari. Phyllo yang dibakar hendaklah disimpan dalam bekas kedap udara sehingga 3 hari atau dibekukan sehingga 3 bulan.
Adakah pastri filo beku padam?
Doh isi boleh dibekukan sehingga tiga bulan atau disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa hari selepas dibuka.
Bolehkah anda mendapat keracunan makanan daripada pastri puff?
Anda boleh mendapat keracunan makanan daripada pastri puff sama seperti makanan lain yang melalui proses pengeluaran. Biasanya mereka membuat berita dan makanan itu dipanggil semula. Walaupun membuat pastri puff buatan sendiri anda mesti mengamalkan kebersihan yang baik.
Disyorkan:
Adakah adunan sentiasa konsonan?
1. Pastikan untuk membina pemahaman bersama tentang apa itu campuran. Kadangkala, digraf konsonan dirujuk secara tidak tepat sebagai gabungan. Untuk kejelasan, saya mentakrifkan gabungan sebagai 2 atau lebih konsonan yang masing-masing mengeluarkan bunyinya sendiri tetapi kami katakan ia sangat rapat.
Adakah adunan kek cair?
Adunan kek hendaklah mempunyai konsistensi "menjatuhkan"; ini kelihatan seperti adunan menitis dengan lancar dan perlahan dari sudu apabila dicondongkan. Apakah yang berlaku jika adunan kek terlalu berair? Adonan berair menghasilkan kek yang ringan dan gebu - itu dari pengalaman saya.
Bolehkah anda membekukan adunan?
Tidak mengapa untuk membekukan adunan Jangan buang – ia boleh disimpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga tiga bulan. Bolehkah anda membekukan lebihan adunan kek? Namun tidak semua adunan kek boleh dibekukan. Jika adunan kek beragi dengan putih telur yang disebat, seperti kek chiffon atau span, proses pembekuan akan merosakkan adunan.
Adakah perlukah adunan puding yorkshire berehat?
Walaupun tidak perlu sejuk, adunan anda sepatutnya mempunyai masa untuk berehat. Resipi yorkies tanpa gagal kami mengesyorkan agar adunan anda dipindahkan ke dalam jag selepas sebati, kemudian biarkan ia berehat selama sekurang-kurangnya 15 minit.
Adakah adunan biskut yang telah dibungkus menjadi rosak?
Doh biskut yang dibeli kedai! Ia cukup mudah untuk digunakan, anda boleh menemuinya di mana-mana pasar raya, atau di mana-mana kedai runcit, dan doh itu sendiri sering dibahagi-bahagikan. Jika anda perlu menyimpan doh ini untuk tempoh yang lebih lama lagi, ia akan membantu anda mengetahui bahawa ia boleh bertahan selama 3 minggu di dalam peti sejuk anda.
