Perlukah stok reneh ditutup?

Isi kandungan:

Perlukah stok reneh ditutup?
Perlukah stok reneh ditutup?
Anonim

Sentiasa tutup periuk anda jika anda cuba mengekalkan haba dalam. Ini bermakna jika anda cuba memasak sesuatu untuk mendidih atau mendidih-periuk air untuk memasak pasta atau merebus sayur-sayuran, sekumpulan sup atau sos, letakkan penutup itu untuk menjimatkan masa dan tenaga.

Adakah anda menutup stok semasa mendidih?

Adakah anda merenehkan stok ini tanpa penutup? A. Ya, tetapi jangan biarkan ia mereneh terlalu kuat (mereneh yang terdedah adalah yang terbaik) kerana anda tidak mahu cecair berkurangan terlalu cepat. Malah, jika anda mempunyai masa, anda boleh menutup sebahagian periuk dengan penutup.

Berapa lama saya harus membiarkan stok mendidih?

Persediaan

  1. Letakkan segala-galanya kecuali cuka dalam periuk besar. …
  2. Singkirkan sebarang buih yang naik ke permukaan. …
  3. Renehkan stok selama 6 hingga 8 jam, bertutup, pantau untuk memastikan ia kekal dalam keadaan reneh.
  4. Tapis stok melalui ayak berjaring halus. …
  5. Kikis lemak yang naik ke atas.

Mengapa stok ayam ditemui?

Selepas stok telah ditapis dan ia mendidih untuk kali kedua, penutup tidak digunakan untuk membenarkan penyejatan. Langkah ini mengurangkan jumlah cecair, menumpukan rasa. Sebab kedua untuk menutup penutup ialah kawalan suhu yang lebih baik.

Bolehkah saya biarkan stok mereneh semalaman?

Ini bermakna anda memberi untuk membersihkan semua pinggan mangkuk anda tetapi ia adalah kurang pembersihan daripada perlu meletakkanstok dalam setiap kuali kecil anda perlu sejuk. Menurut artikel NYT ini, ia selamat untuk dibiarkan semalaman dengan dapur dimatikan. Pada waktu pagi, biarkan mendidih selama 10 minit dan kemudian teruskan mereneh.

Disyorkan:

Artikel yang menarik
Adakah james haskell bersiaran langsung?
Baca lebih lanjut

Adakah james haskell bersiaran langsung?

Realitinya lebih prosaik: Haskell dan isterinya, penyampai televisyen Chloe Madeley, telah memutuskan untuk meletakkan rumah mereka, sebuah lima bilik tidur rumah ladang di luar bandar Northamptonshire, di Airbnb untuk hujung minggu pada bulan Oktober semasa Piala Dunia Ragbi.

Semasa operasi penyahbekuan udara ditiup?
Baca lebih lanjut

Semasa operasi penyahbekuan udara ditiup?

Apabila suhu persekitaran di luar menjadi sangat sejuk, kelembapan di udara membeku pada penukar haba unit luar apabila kipas meniup udara ke atasnya. Kitaran nyahbeku hanyalah sistem yang mengiktiraf bahawa ais telah terbentuk atau mula terbentuk dan membetulkannya secara automatik.

Siapa yang membeli bloemfontein celtic?
Baca lebih lanjut

Siapa yang membeli bloemfontein celtic?

Liga Bola Sepak Perdana (PSL) telah meluluskan penjualan Bloemfontein Celtic yang kekurangan wang kepada Pemilik Royal AM Shauwn Mkhize. Pakaian Free State yang digemari ramai kini akan berpindah ke KwaZulu-Natal dan dinamakan semula sebagai Royal AM serta-merta apabila kempen Kejohanan DStv Premiership 2021/22 bermula pada hujung minggu akan datang ini.