Vitamin E ialah sekumpulan lapan sebatian larut lemak yang merangkumi empat tokoferol dan empat tokotrienol. Kekurangan vitamin E, yang jarang berlaku dan biasanya disebabkan oleh masalah yang mendasari penghadaman lemak diet dan bukannya daripada diet rendah vitamin E, boleh menyebabkan masalah saraf.
Apakah Vitamin E Bagus?
Vitamin E ialah nutrien yang penting untuk penglihatan, pembiakan, dan kesihatan darah, otak dan kulit anda. Vitamin E juga mempunyai sifat antioksidan.
Bagaimanakah kita mendapatkan vitamin E?
Vitamin E terdapat dalam makanan berikut:
- Minyak sayuran (seperti kuman gandum, bunga matahari, minyak safflower, jagung dan kacang soya)
- Kacang (seperti badam, kacang tanah dan hazelnut/filbert)
- Biji (seperti biji bunga matahari)
- Sayuran berdaun hijau (seperti bayam dan brokoli)
Apakah yang dikenali sebagai vitamin E?
Vitamin E (juga dikenali sebagai tocopherol atau alpha-tocopherol) ialah nutrien yang penting untuk banyak proses badan. Ia membantu saraf dan otot anda berfungsi dengan baik, menghalang pembekuan darah, dan meningkatkan sistem imun. Vitamin E ialah sejenis antioksidan, bahan yang melindungi sel daripada kerosakan.
Apakah vitamin E dalam makanan?
Vitamin E didapati terutamanya dalam makanan yang mengandungi lemak. Beberapa contoh ialah kacang, biji, alpukat, minyak sayuran dan kuman gandum. Sesetengah sayur-sayuran berdaun gelap dan ikan juga merupakan sumber vitamin E.