Tomato rebus paling baik digunakan dalam hidangan yang memerlukan sama ada kepingan tomato masak yang lebih besar, seperti panggang periuk atau makanan yang memerlukan masa memasak yang lebih lama, seperti rebusan dan cili. Apabila tomato rebus masak, dinding selnya rosak, menjadikannya lebih lembek dan kurang pejal berbanding tomato yang dipotong dadu.
Adakah tomato potong dadu dan rebus sama?
Tomato yang dipotong dadu biasanya adalah ketulan tomato yang dibungkus dalam jus tomato. … Tomato hancur adalah campuran tomato yang dipotong dadu dan tomato puri atau pes. Tomato rebus dimasak dan kemudian dalam tin, biasanya dengan perasa lain dan ditambah gula.
Bolehkah anda menggantikan tomato rebus dengan potong dadu?
Walaupun tomato potong dadu dan tomato rebus dijual dalam tin saiz yang sama dan mungkin mempunyai bahan yang sama, mereka menggunakan herba, rempah ratus dan sayur-sayuran yang berbeza. … Menggantikan tomato potong dadu secara sembarangan dengan tomato rebus boleh mengubah rasa resipi anda.
Apakah kebaikan tomato rebus?
Tomato rebus mempunyai kandungan nutrisi yang tinggi. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin A dan vitamin C. Vitamin A adalah sumber yang kaya dengan antioksidan dan mengekalkan sistem saraf badan yang sihat manakala vitamin C mengekalkan imuniti badan secara utuh dan juga mengekalkan kesihatan kulit.
Bolehkah saya menggunakan tomato rebus dan bukannya tomato potong dadu dalam sup?
Tomato yang dipotong dadu adalah lebih kecil, ketulan lebih pejal, manakala tomato rebus lebih besar,kepingan yang lebih lembut. … Tomato yang dipotong dadu boleh menambah garam atau perasa, atau ia juga boleh dipanggang dengan api sebelum mengetin untuk lapisan tambahan rasa berasap. Ia boleh digantikan dengan tomato rebus dalam sup, rebus, pasta dan resipi lain.