Bawakan periuk sehingga mendidih, perhatikannya kerana ia mungkin berbuih pada mulanya dan mendidih. Kemudian kecilkan hingga mendidih dan masak, tambah lebih banyak air jika kuali kering, sehingga siap dengan tekstur yang kenyal tetapi lembut. Untuk barli mutiara ini akan mengambil masa kira-kira 25 hingga 30 minit dan barli kulit 40 hingga 50 minit.
Bagaimana anda tahu bila barli mutiara sudah siap?
Untuk barli mutiara, mulakan semakan pada 25 minit. Untuk barli yang dikuliti, mula semak pada 40 minit. Barli dibuat apabila jumlahnya meningkat tiga kali ganda dan lembut lagi kenyal. Tambahkan lebih banyak air jika kuali menjadi kering sebelum barli selesai dimasak; periksa setiap 5 minit sehingga kematangan yang diingini tercapai.
Berapa lama barli mutiara diambil untuk dimasak?
Masak 2 liter air hingga mendidih dalam periuk dengan garam. Masukkan barli, kembali mendidih, kemudian kecilkan api kepada sederhana tinggi dan rebus tanpa penutup sehingga lembut, 25–30 minit. Toskan air masak, kemudian hidangkan.
Berapa lama barli mutiara mengambil masa untuk melembutkan?
Barli mutiara dimasak hingga al dente dalam mendidih, air masin dalam masa 25 minit, atau sekitar 40 minit pada reneh yang perlahan.
Bolehkah anda memasak terlalu lama barli?
Bolehkah anda terlalu masak barli? Ya, jika anda memasukkan barli yang telah direndam ke dalam periuk perlahan, ia akan terlebih masak dan hancur dalam sup. Jika anda memasukkannya ke dalam yang belum dimasak, ia tidak akan terlalu masak dalam masa yang diperuntukkan oleh resipi ini.
