CAPRINO AIGOS Manis dan berkhasiat, “L'Aigos” menggabungkan pes putih susu kambing yang lazat dengan aroma tersendiri yang akan memikat selera walaupun selera yang paling halus. Bahan-bahan: susu kambing dipasteurkan, garam, rennet, lisozim, penapaian.
Bagaimana anda boleh tahu sama ada keju kambing dipasteurkan?
Anda boleh membezakan keju kambing yang keras daripada yang lembut dengan penampilannya. Keju keras tidak akan mengensen apabila anda menekannya dengan jari anda, manakala keju lembut akan. Anda boleh mengetahui sama ada keju dipasteur dengan melihat labelnya. Perlu diingat bahawa memasak membunuh bakteria berbahaya, termasuk Listeria.
Adakah keju kambing Trader Joe dipasteurkan?
BAHAN: susu kambing yang dipasteurkan, kultur, enzim, garam.
Adakah keju kambing lembut dipasteurkan?
Di A. S., hampir semua mozzarella seperti keju segar (belum tua, tanpa kulit), keju/chèvre kambing segar, ricotta atau feta-dipasteurkan. Ini juga bermakna bahawa 99 peratus keju lembut, berkrim, boleh disebarkan dipasteurisasi. Fikirkan Laughing Cow, Brie, Camembert, atau Taleggio.
Apakah rasa keju Caprino?
Caprino segar biasanya dihasilkan dalam bentuk silinder, ia berwarna putih susu dan mempunyai konsistensi yang sangat lembut, hampir berkrim yang sangat baik untuk disapu pada roti segar atau untuk digunakan dalam krim berperisa. Rasanya mengingati susu dan yogurt, lembut dan kadangkala berasid.