Sayur-sayuran ialah bahagian tumbuhan yang dimakan oleh manusia atau haiwan lain sebagai makanan. Makna asal masih biasa digunakan dan digunakan pada tumbuhan secara kolektif untuk merujuk kepada semua bahan tumbuhan yang boleh dimakan, termasuk bunga, buah, batang, daun, akar, dan biji.
Adakah terdapat vitamin B dalam sayur-sayuran?
Sayur-sayuran sebagai sumber Vitamin B mungkin merupakan cara paling mudah untuk mengumpul vitamin ini, walaupun B12 perlu datang daripada makanan yang diperkaya. Sayur-sayuran yang kaya dengan vitamin B membawa sebatian yang diperlukan seperti riboflavin, folat, thiamin, niasin, biotin, asid pantotenik, dan B12 dan B6.
Sayur apa yang mempunyai paling banyak vitamin B?
Beberapa sayur-sayuran berdaun menonjol kerana kandungan folat (B9)nya. Ini adalah antara sumber sayuran folat tertinggi (5, 6, 7, 8, 9): Bayam, mentah: 41% daripada RDI dalam 3 cawan (85 gram) Bayam, dimasak: 31% daripada RDI dalam 1/2 cawan (85 gram)
Apakah buah-buahan dan sayur-sayuran yang tinggi kandungan vitamin B?
Sumber makanan terbaik vitamin B
- Bijian penuh (beras perang, barli, bijirin)
- Daging (daging merah, ayam itik, ikan)
- Telur dan produk tenusu (susu, keju)
- Kekacang (kacang, lentil)
- Biji dan kacang (biji bunga matahari, badam)
- Sayuran berdaun gelap (brokoli, bayam, kai lan)
- Buah-buahan (buah sitrus, alpukat, pisang)
Makanan manakah yang kaya dengan vitamin B?
Sumber vitamin B6 yang baik
- daging babi.
- ayam, seperti ayam atau ayam belanda.
- beberapa ikan.
- kacang tanah.
- kacang soya.
- kuman gandum.
- oat.
- pisang.