A.: Cornichon ialah gherkins diled, bukan gherkin manis. … Jika resipi memerlukan cornichon dan anda tidak mempunyai apa-apa, gantikan kepingan kecil jeruk dill. Ingat, semua cornichon adalah gherkin, bukan semua gherkins adalah cornichon.
Adakah cornichon seperti dill?
Cornichons adalah tart dan manis, dengan rasa masin yang diperkaya oleh apa sahaja herba dan rempah ratus yang digunakan dalam proses penjerukan. Ia rangup dan rangup, tetapi kurang masam berbanding jeruk dill.
Bolehkah anda makan cornichon?
Cornichons boleh menjadi tambahan yang bagus kepada banyak hidangan, sebagai sampingan atau dicampur dengan makanan lain. Acar boleh disediakan sama seperti acar dill, acar roti dan mentega, dan acar yang lebih besar, seperti dicincang dan diletakkan pada sandwic dan burger. Cornichon juga sesuai dengan salad, tartare stik dan fondue.
Adakah cornichon hanya jeruk bayi?
Cornichons adalah kira-kira saiz jari kelingking anda, kira-kira satu inci setengah panjang dan kurang daripada satu perempat inci diameter. … Orang Perancis memanggilnya cornichon, dan ia dijual dengan nama yang sama di AS, tetapi orang Inggeris memanggilnya gherkins.
Adakah cornichon hanyalah timun kecil?
Cornichons ialah pelbagai jenis timun yang sangat kecil yang telah dijeruk. Seperti gherkin hanya lebih kecil.
