Asid margarik telah dikenal pasti dalam rembesan kelenjar subcaudal badger Eropah (Meles meles) dan dalam rembesan kelenjar oksipital unta Baktrian jantan (Camelus bactrianus) di mana ia berada salah satu daripada banyak bahan kimia feromonik yang bertanggungjawab membantu dalam mencari dan pemilihan pasangan.
Di manakah asid Margarik dalam alam semula jadi?
Asid margarik juga dipanggil asid Heptadecanoic, ialah asid lemak tepu dengan formula molekul CH3(CH2)15COOH. Ia adalah komponen asas lemak dan lemak susu ruminan. Ia berlaku dalam lemak sayuran dan haiwan semulajadi pada kepekatan tinggi. Ia terdiri daripada 2.2% lemak daripada buah Durio graveolens (spesies durian).
Di manakah asid oleik biasa ditemui?
Asid oleik ialah asid lemak omega-9. Ia boleh dibuat oleh badan. Ia juga terdapat dalam makanan. Tahap tertinggi terdapat dalam minyak zaitun dan minyak makan lain.
Dari manakah datangnya asid stearik?
Apakah itu asid Stearik? Asid lemak yang berlaku semulajadi dalam lemak haiwan dan tumbuhan (biasanya kelapa atau minyak sawit), asid stearik berwarna putih, pepejal, selalunya berhablur dan berbau lembut. Ia merupakan komponen utama koko dan mentega shea.
Apakah yang mengandungi asid oleik?
Asid oleik boleh didapati secara semula jadi dalam pelbagai sumber makanan, termasuk minyak yang boleh dimakan, daging (seperti daging lembu, ayam dan daging babi), keju, kacang, biji bunga matahari, telur, pasta, susu, buah zaitun, danavokado.
