Enam makanan ini adalah antara sumber lektin yang paling teruk dalam diet Amerika apabila dimakan mentah
- Kacang Buah Pinggang Mentah. Kacang merah adalah sumber protein berasaskan tumbuhan yang hebat dan ia adalah makanan indeks glisemik rendah. …
- Kacang tanah. Kacang tanah adalah satu lagi bentuk kekacang, dan seperti kacang ginjal, ia mengandungi lektin. …
- Bijian Penuh.
Apakah 3 Makanan yang Dr Gundry katakan untuk dielakkan?
Makanan yang perlu dielakkan
Menurut Dr. Gundry, anda boleh makan beberapa sayuran terpilih yang dilarang - tomato, lada benggala dan timun - jika ada telah dikupas dan dibuang biji. Diet Paradox Tumbuhan menekankan sumber protein dan lemak yang lengkap dan berkhasiat sambil mengharamkan teduh malam, kekacang, kekacang, bijirin dan kebanyakan tenusu.
Apakah makanan yang paling tinggi kandungan lektinnya?
Ia terdapat dalam semua tumbuhan, tetapi kekacang mentah (kacang, lentil, kacang, kacang soya, kacang tanah) dan bijirin penuh seperti gandum mengandungi jumlah lektin yang paling tinggi.
Apakah makanan lektin yang paling teruk?
Makanan yang paling tinggi kandungan lektin termasuk:
- sayur nightshade, seperti tomato, kentang, beri goji, lada dan terung.
- semua kekacang, seperti lentil, kekacang, kacang tanah dan kacang ayam.
- produk berasaskan kacang, seperti mentega kacang dan minyak kacang.
Adakah lektin tidak baik untuk usus anda?
Penyelidikan mencadangkan bahawa lektin tumbuhan juga boleh mempunyai peranan dalam terapi kanser (3). Walau bagaimanapun, makan sejumlah besar jenis lektin boleh merosakkan dinding usus. Ini menyebabkan kerengsaan yang boleh mengakibatkan gejala seperti cirit-birit dan muntah. Ia juga boleh menghalang usus daripada menyerap nutrien dengan betul.