2024 Pengarang: Elizabeth Oswald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-13 00:10
Sejarawan percaya Artichoke berasal dari negara Mediterranean, mungkin Sicily atau Tunisia, tempat ia mula-mula dikembangkan menjadi sayur-sayuran yang boleh dimakan. Pada tahun 77 Masihi, naturalis Rom Pliny menggelar choke sebagai salah satu raksasa di bumi, tetapi ramai yang terus memakannya.
Di manakah articok tumbuh secara semula jadi?
Di mana bagaimana mereka Membesar? Articok ditanam di selatan Eropah, Afrika Utara, di negara tertentu di Amerika Selatan, dan di Amerika Syarikat dengan hampir semua tanaman datang dari daerah Monterey California. Artichoke mengambil masa kira-kira 6 bulan untuk tunas sedia untuk dimakan.
Dari keluarga manakah articok itu?
artichoke, (Cynara cardunculus, variety scolymus), juga dipanggil globe artichoke atau French artichoke, tumbuhan saka besar seperti thistle daripada keluarga aster (Asteraceae) ditanam untuk tunas bunganya yang boleh dimakan.
Adakah articok ialah kaktus?
Obregonia denegrii Fric
Obregonia denegrii (Kaktus Artichoke) ialah spesies herba dalam keluarga kaktus. Mereka adalah tumbuhan berair. Mereka disenaraikan sebagai terancam oleh IUCN dan dalam petikan lampiran i. Ia mempunyai daun batang fotosintesis.
Apakah bahagian articok yang beracun?
Satu-satunya bahagian yang anda tidak boleh makan ialah tercekik berbulu di dalam, dan bahagian luar daun yang tajam dan berserabut. Tercekik tidak beracun, begitu juga bahagian daun yang keras, tetapi ia tercekikbahaya, dan dinamakan dengan tepat.
Disyorkan:
Adakah articok kembali setiap tahun?
Artichoke ialah tumbuhan saka jadi sebaik sahaja penuaian selesai pada bulan Jun, potong semula tumbuhan itu ke paras tanah. Ini akan meletakkan mahkota tumbuhan menjadi tidak aktif semasa musim panas. Adakah tumbuhan articok kembali?
Adakah articok baik untuk anda?
Oleh kerana bahagian luarnya yang sukar, articok memerlukan penyediaan yang teliti. Tetapi usaha anda akan mendapat ganjaran pemakanan -- sayur-sayuran adalah sumber folat, serat pemakanan, dan vitamin C dan K yang baik. Articok juga dibungkus dengan antioksidan;
Adakah articok tumbuh di atas pokok?
Walaupun tumbuhan articok yang matang mempunyai rupa yang agak lebat, sebenarnya tiada perkara seperti semak articok atau pokok articok. Articok ialah ahli keluarga thistle dan menumbuhkan tangkai besar dengan tunas yang boleh dimakan yang digunakan secara meluas dalam masakan kulinari di seluruh dunia.
Adakah articok mendapat namanya?
Perkataan Artichoke berasal daripada perkataan Arab al-qarshuf. Nama itu berpindah ke bahasa Sepanyol semasa Zaman Pertengahan. Perkataan Sepanyol Lama alcarchofa telah diubah suai dengan pelbagai cara apabila ia melalui bahasa Itali. Nama articiocco kemudiannya diubah suai dalam bahasa Inggeris, setelah diperkenalkan kepada bahasa Inggeris.
Adakah anda perlu mengupas articok jerusalem?
Jerusalem articok berfungsi dengan baik direbus, dibakar, direbus, ditumis atau digoreng dan juga lazat dihidangkan mentah dalam salad. Hanya gosok sehingga bersih - tidak perlu mengupasnya (jika anda mahu, satu sudu teh berfungsi dengan baik).
