Pokok epal McIntosh tumbuh pada kadar sederhana dan apabila matang akan mencapai ketinggian sekitar 15 kaki (4.5 m). Mereka mekar pada awal hingga pertengahan Mei dengan banyak bunga putih. Buah yang terhasil masak menjelang pertengahan hingga akhir September.
Bagaimana anda tahu apabila epal McIntosh sudah masak?
Semak Warna
Dalam epal McIntosh (Malus domestica "McIntosh") dan tahan lasak di zon USDA 4 hingga 7, warna di sekeliling batang menjadi cerah dan kemudian bertukar menjadi kuningapabila epal matang. Buah-buahan biasanya sudah masak dan sedia untuk dituai pada akhir musim panas.
Adakah epal McIntosh masak selepas dipetik?
Kebanyakan buah menghasilkan sebatian gas yang dipanggil etilena yang memulakan proses masak. … Sesetengah jenis epal seperti McIntosh, menghasilkan jumlah etilena yang sangat banyak dan sukar untuk disimpan apabila ini berlaku. Apabila dituai selepas peningkatan pesat dalam etilena, ia cepat lembut dan menjadi tua dalam simpanan.
Bagaimanakah anda mematangkan epal Macintosh?
Pada suhu bilik, letakkan buah atau sayur anda yang belum masak dalam bekas atau beg bertutup bersama-sama dengan epal (atau buah atau sayur lain yang menghasilkan etilena). Ini akan mempercepatkan proses pematangan semula jadi.
Adakah epal masak jika dipetik terlalu awal?
Jika anda telah memetik epal anda lebih awal, ia akan menjadi keras dan ia mungkin agak masam. Secara umumnya, epal tidak menjadi lebih manismasak di rumah. Mereka akan menjadi lebih lembut, tetapi rasa akan tetap sama. Anda harus cuba memetik epal anda pada masa yang sesuai.